【三臺社區(qū)學(xué)院    潘超報道】為慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年，大力弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，加快非遺產(chǎn)業(yè)發(fā)展，三臺社區(qū)學(xué)院于五一期間參加了由綿陽市文化廣播電視和旅游局，綿陽科技城科教創(chuàng)業(yè)園區(qū)委員會主辦，綿陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心、中共綿陽科技城科教創(chuàng)業(yè)園區(qū)工委黨群工作部承辦的“回望百年路 非遺譜新篇”2021綿陽非遺成果展。

本次活動包括文藝表演和非遺推廣2大類。其中，非遺推廣以非遺食品、工藝美術(shù)、中醫(yī)藥為主題進行集中展示、展演、展銷。三臺社區(qū)學(xué)院特推出梓州名特產(chǎn)---潼川豆豉，通過實物、圖片、現(xiàn)場品嘗等方式向市民朋友集中展示了潼川豆豉300多年的文化，展示了我國目前唯一采用手工毛霉制曲生產(chǎn)豆豉的傳統(tǒng)工藝流程，讓廣大市民近距離品嘗梓州“非遺味道”，體驗非遺樂趣。

在非遺主題展演中，三臺社區(qū)學(xué)院老年大學(xué)精心自創(chuàng)方言表演《天下豆豉數(shù)潼川》，說唱表演相結(jié)合，時而高亢婉轉(zhuǎn)，時而戲謔幽默，把潼川豆豉“黑色俐顆、油亮光滑、滋潤化渣、味香回甜”的特色形象地展現(xiàn)了出來，現(xiàn)場激情澎湃，人聲鼎沸，贏得現(xiàn)場觀眾陣陣掌聲和歡呼。

此次活動，三臺社區(qū)學(xué)院以群眾喜聞樂見的方式，弘揚了本地非遺文化，學(xué)院將持續(xù)助推地方非遺產(chǎn)業(yè)發(fā)展，傳承保護非遺文化，向中國共產(chǎn)黨成立100周年獻禮。